История виноделия в Армении насчитывает не одну тысячу лет. Многие специалисты в области археологии считают именно эти места настоящей «колыбелью» мирового виноделия. Самым древним винодельням, обнаруженным в пещерах села Арени (область Вайоц Дзор) более 6 тысяч лет! А на раскопках урартской крепости Тейшебаини (территория современного Еревана) было найдено крупное винное хранилище, датируемое примерно седьмым веком до нашей эры. Ученые нашли здесь более 500 огромных, в человеческий рост, глиняных сосудов «карасов», предназначенных для изготовления и хранения вина.

Кстати, именно использование «карасов» — одна из отличительных черт традиционного армянского виноделия. В других «винных» регионах мира, как правило, для тех же целей употребляют бочки из дуба. Еще одна особенность – использование местных, эндемических  сортов винограда, растущих в армянском нагорье, таких как «Арени», «Воскеат», «Кангун», и др. Современное виноделие в Армении гармонично соединяет в себе наследие древних традиций и современные технологические достижения в этой области. Так какие же регионы современной Армении стоит посетить истинным почитателям хорошего вина?

Вайоц Дзор и село Арени

Село Арени – самая известная «винная» точка на карте Армении. Местный сорт винограда «Арени» по вкусовым качествам многие специалисты-виноделы сравнивают со всемирно известным французским «Пино Нуар». Из этого сорта изготовляется одноименное вино, имеющее большой спрос не только в Армении, но и за ее пределами. Именно в селе Арени проходит ежегодный осенний Фестиваль Вина. Здесь можно попробовать и приобрести десятки сортов самых разных виноградных и фруктовых вин, в том числе и от многочисленных домашних виноделен.

Тавуш

Тавушский регион находится на севере Армении и отличается довольно прохладным, умеренным климатом. Погодные условия придают особый вкус винограду, выращенному в этом районе. Именно здесь, в городе Иджеван находится Иджеванский винно-коньячный завод, продукцию которого знают далеко за пределами страны. Также можно будет своими глазами увидеть винодельни, помещения, где происходит «старение» коньяка и погреба, где хранятся самые редкие, коллекционные сорта вин. Кроме того, за последние несколько лет в регионе открылось множество гастро двориков, где можно не только ознакомиться с маленькими производствами вина, но также дегустировать местные вина и винные закуски.

Арагацотн

Именно здесь располагается винодельня одного из крупнейших в стране производителей вина «Armenia Wine Winery». В этом уютном уголке, даже сама атмосфера способствует тому, чтобы неспешно и с удовольствием насладиться самыми разными сортами вин или коньяка. На территории завода находится новый музей Армянского вина, где можно знакомиться с богатой историей армянского виноделия.

Также, в административном центре региона, городе Аштарак возможно посетить уютные гастро дворики и отведать местных вкуснейших блюд.

Ереван

Если вы не планируете выезжать из столицы, но все же очень хочется продегустировать лучшие армянские вина, стоит отправиться в одну из местных, ереванских точек «винной карты». Великолепный выбор вам предложат:

  • Бар-магазин «In Vino» (улица Сарьяна)
  • Винное заведение «Энотека» (проспект Саят-Нова)
  • Ресторан «Wine Republic» (улица Таманяна)
  • Ресторан «Aperitivo» (улица Таманяна)
  • Ресторан «Tapastan» (улица Сарьяна)

Желаем вам удачного «винного» тура и добро пожаловать в Армению!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.